Время приготовления: 10 часов 15 мин
Ингредиенты
- 1 кг калины,
- 1,3 кг сахара,
- 300 мл воды
Инструкции
- Подготовленные ягоды калины бланшировать 5 минут, аккуратно залить горячим, но не кипящим сахарным сиропом и оставить на 10–12 часов, после чего варить до готовности, снимая пенку.
- Варенье разложить по банкам, закатать, перевернуть и остудить.
