Варенье из черноплодной рябины
Время приготовления: 60 мин
Ингредиенты
- Черноплодная рябина — 1 кг;
- Сахар — 1,3 кг;
- Вода — 200 мл.
Инструкции
- Воду налить в емкость для варки варенья, всыпать сахар и полностью его растворить.
- Ягоды промыть, отделить от щитков, на 7 минут опустить в кипящую воду, затем высыпать в закипевший сироп.
- На слабом огне кипятить 10–15 минут, снять с огня и остудить до комнатной температуры в течении 3–4 часов, после чего снова довести до кипения и варить 15 минут.
- Затем сразу разложить варенье по стерильным банкам и закатать крышками.
