Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты
- 500 г сметаны
- 180 г сахара
- 15 г желатина
- половина стакана грецких орехов
- 100 г молока
Инструкции
- Замочить в молоке желатин. Ждем пока он набухнет и переливаем в металлическую посуду, ставим на маленький огонь и постоянно мешая, ждем, когда все крупинки растворятся, не доводим до кипения.
- Взбить сметану с сахаром, пока сахар не растворится. Вводим растворенный в молоке желатин. Орехи нарубить не очень мелко ножом.
- Смешать орехи со сметанной массой и выкладываем в формочки или порционные креманки и ставим в холодильник для застывания на 2-3 часа.
