Тыквенное мороженое

Тыквенное мороженое
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
(Пока оценок нет)
Загрузка...

Тыквенное мороженое

Время приготовления: 35 мин

Ингредиенты

  • Сливки (35 %) – 500 мл;
  • Яичные желтки – 6 шт.;
  • Сахар – 130 г;
  • Мед – 100 г;
  • Тыквенное пюре – 170 мл;
  • Ванильный экстракт – 1 ч. л.;
  • Корица молотая – 0,5 ч. л.;
  • Имбирь молотый – 1 ч. л.;
  • Мускатный орех – ¼ ч. л.

Инструкции

  1. Сливки нагреть до кипения. Миксером взбить желтки с сахаром, медом и пряностями. Порциями влить горячие сливки и перелить смесь в кастрюльку. На минимальном огне варить до загустения, постоянно помешивая деревянной ложкой.
  2. Остудить крем и смешать с тыквенным пюре и ванильным экстрактом. Заморозить в мороженице или в контейнере.

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*