Медовое мороженое с лавандой

Медовое мороженое с лавандой

Медовое мороженое с лавандой

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты

  • Сливки (35 %) – 300 мл;
  • Яичные желтки – 6 шт.;
  • Мёд – 3 ст. л.;
  • Сухие или свежие цветки лаванды – 2 ст. л..

Инструкции

  1. Мёд немного нагреть в микроволновке и положить в него цветки лаванды.
  2. Яичные желтки хорошо взбить миксером.
  3. Сливки нагреть до кипения и тонкой струйкой влить в желтки. Добавить мёд с лавандой, вернуть смесь на огонь и варить, постоянно помешивая на очень маленьком огне до загустения 10–15 минут.
  4. Загустевшую смесь перелить в миску, установить её в посуду со льдом и взбивать до охлаждения. Предварительно смесь можно процедить, чтобы удалить цветки лаванды.
  5. Перелить смесь в контейнер для замораживания и поместить в морозильную камеру на 8 часов.

 

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*