Десерт из крекеров с шоколадом

Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты

• Крекеры соленые  — 40 штук
• Сливочное масло  — 240 грамм
• Коричневый сахар  — 1 стакан
• Шоколад  — 360 грамм
• Кокосовая стружка  — 0,5 стакана

Инструкции

1. Сначала застелите противень фольгой, сформировав небольшие бортики. Выложите соленые крекеры в один слой. В сотейник выложите сливочное масло, сахар, отправьте его на огонь и размешайте до растворения сахара.
2. Как только сахар растворился, оставьте сотейник на огне, не перемешивая варите после закипания около 3 минут. Вылейте карамельную смесь поверх соленых крекеров.
3. Отправьте противень в духовку и запекайте в течение 6 минут при 200 градусах. Аккуратно достаньте противень с кипящей массой из духовки. Как только масса перестала пузыриться, посыпьте все шоколадом.
4. Отправьте противень уже в выключенную, но еще теплую духовку. Оставьте его на пару минут, чтобы растопился шоколад. Достаньте противень и шпателем или ножом разровняйте растопленный шоколад. Украсьте десерт кокосовой стружкой, немного придавите.
5.  Оставьте противень при комнатной температуре до застывания всей массы, а при необходимости отправьте в холодильник.
6.  Разломайте десерт на кусочки произвольной формы и подавайте к столу.

Ещё записи на нашем сайте:

Бананы с шоколадом и взбитыми сливками Булочки с шоколадом из шоколадно-дрожжевого теста Грушевый десерт Восточный десерт с мармеладом и фруктами