Ароматное бананово-сливочное мороженое за 10 минут

Ароматное бананово-сливочное мороженое за 10 минут
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Ароматное бананово-сливочное мороженое за 10 минут

Рецепт от пользователя — Alex

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

  • Очень спелый банан — 1 шт.;
  • 30% сливки (холодные) — 200 г;
  • Ваниль или натуральный ароматизатор «Ваниль Бурбон» — 1 шт.;
  • Бобы тонка — по вкусу;
  • Мёд — 1 ст. л.;
  • Варёное сгущенное молоко — 1 ст. л.;
  • Соль — 1 щеп.;
  • Сахарная пудра — 1 ч. л. с верхом.

Инструкции

  1. Взбить в блендере очищенный банан с добавлением мёда, сгущённого молока, ванили, соли и добавить щепотку (осторожно! не переборщить — очень сильный миндально-ванильный аромат) очень мелко натёртого на тонкой тёрке 2-3 мм боба тонка (можно заменить 1/4 пакетика сахара с ароматом бобов тонка). Всё тщательно перемешать и взбить до состояния текущего пюре.
  2. Сильно охлаждённые сливки с сахарной пудрой взбить венчиком или миксером до состояния острых пиков ( не переусердствуйте — сильно взбитые сливки могут мгновенно опасть!).
  3. В миску со взбитыми сливками влить банановое пюре и всё быстро, тщательно перемешать, не давая сливкам опасть.
  4. Переложить полученную смесь в заранее приготовленные формочки.
  5. Поместить формочки в морозильную камеру при -20°, на 30-40 минут до полного замерзания (чтобы не образовались ледяные кристаллы, каждые 20 минут перемешивайте смесь).
  6. Наслаждайтесь умеренно сладким мороженым с пряным, экзотическим бананово-сливочным вкусом.

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  • 4
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*