Cуп из кролика для ребенка

Cуп из кролика для ребенка
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
(Пока оценок нет)
Загрузка...

Как известно, мясо кролика диетическое и очень полезное для ребенка. Из такого мяса делают разные блюда, вплоть до детских паштетов, но самыми полезными считаются первые блюда. Сегодня Вашему вниманию представляется рецепт приготовления супа из кролика, который богат на белки и другие полезные для младенца вещества.

Cуп из кролика для ребенка

Время приготовления: 145 мин

Ингредиенты

  • Кролик (любые части) — 250-300 г;
  • Картофель — 2-3 шт.;
  • Вермишель — 2-3 ст. л.;
  • Лук репчатый — 0,5 шт.;
  • Морковь — 0,5 шт.;
  • Соль — по вкусу;
  • Лавровый листик — 1 шт.;
  • Вода — 2 л.

Инструкции

  1. Уложить куски мясо в кастрюльку. Наполнить кролика водою и довести до кипения.
  2. Потом эту водичку отлить, кролика помыть и опять положить в кастрюлю.
  3. Наполнить кастрюлю водою и опять поставить вариться дальше. Когда мясо закипит, водичку незначительно посолить, пламя убавить. Отваривать мясо на медлительном пламени 1,5 часа. Сваренный кролик вытащить из кастрюли и охладить.
  4. Кролика, отделив от костей, порезать небольшими кусками. Очистить лучок, картошечку и морковочку. Картошку порезать маленькими кубиками. Лучок тонко порезать, морковку измельчить на большой терке.
  5. Бульончик вскипятить (если требуется — прибавить теплой водички). Сложить в кастрюлю картошку, лучок и морковку.
  6. Кипятить супчик на слабеньком кипении 20 мин., потом прибавить куски кролика. Продолжать варить супчмк ещё 15 мин и кидаем лавровый листочек.
  7. Дальше, если желаете, добавить вермишельку, супчик из кролика солим по вкусу и готовить ещё 10-15 мин.

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  •  
  • 3
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*