Запеканка из рыбы с брокколи

Время готовки: 35 мин
Ингредиенты

  • филе белой рыбы 500 г
  • картофель 500 г
  • брокколи 500 г
  • яйца 2 шт.
  • сметана 200 г
  • горчица 2 ч. л.
  • сок лимона 30 мл
  • перец черный молотый
  • соль

Инструкции

  1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками. Отварить в подсоленной воде 5–7 минут, вынуть шумовкой.
  2. В той же воде отварить соцветия брокколи 5 минут. Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой.
  3. Рыбное филе нарезать небольшими кусочками, полить лимонным соком, посыпать солью и перцем.
  4. Яйца перемешать венчиком со сметаной, горчицей, солью и перцем.
  5. Форму для запекания смазать маслом, выложить картофель, посолить и поперчить. Сверху выложить рыбное филе и брокколи, полить сметанным соусом.
  6. Запекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 15 минут.

Понравилось? Поделитесь с друзьями:

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


CAPTCHA image
*